集美大学与美国库克大学合作办学项目于 2003 年 6 月获得国务院学位办批准（学位办 70 号），是福建省第一个获得国务院学位办批准的中外合作办学学士学位教育项目，也是目前福建省唯一经教育部批准的计划外自主招生中外合作办学项目。项目2007年通过教育部复核（批准书编号MOE35US2A20030290O、MOE35US2A20030291O），2021年2月，项目再获教育部批准延长办学有效期（教外司办学238号）。项目学生毕业所获得的美国库克大学学士学位得到中国政府的认可。 集美大学与美国库克大学合作办学已培养15届共计5000多名毕业生，其中海外教育学院学子先后9届荣获库克中国区状元奖。
课程设置
招生规模
共300名，其中工商管理专业项目120名，国际会计专业项目180名。
学制与办学模式
本科“4+0”学制。采用集美大学与库克大学的课程设置，由集美大学负责75学分的教学，库克大学负责45学分的教学。美方课程实施全英文教学，采用英文原版教材（国内有授权出版影印版之英文教材），由美方选派教师以英文授课，学生需使用英文完成作业和考试）。学生入学后，必须参加以听力和口语为主的英语强化训练，以适应美方全英文教学的需要。
师资力量
入学申请所需材料
1、高中毕业证
2、高中三年成绩单
3、高考成绩单
4、英文能力证明
5、研读计划（中英文）
招生对象
学籍注册
1、学生入学后注册美国库克大学学籍。注册美国库克大学学籍必须符合以下基本条件：
（1）正式录取：符合规定的英文能力三项要求之一，即大学英语水平四级测试（CET4）425 分以上；或新托福（IBT）60 分以上；或雅思（IELTS）5.0 分以上；
（2）有条件录取：尚不符合以上英文能力要求。
重要说明：有条件录取有效期仅为3年，在大学三年级结束前英文能力必须达到上述正式录取的要求。如达到，则转为正式录取；如未达到，则不能继续修读任何美方授课课程，即不能与同年级同学同时毕业。
2、2021年12月前在中国教育部教育涉外监管信息网进行电子注册。
学制学费
收费标准
1、报名费：200元人民币/人，报名费收取后概不退费。
2、学费：每学年每人3.6万元人民币。
3、住宿费及其它：学生入住集美大学学生宿舍，住宿费、军训用品费及体检费按学校批准的标准统一收取。
汇款信息
学位与学位申请基本条件
1、学位：学生达到毕业要求即可授予美国库克大学管理学学士学位（该文凭与在美国本土获得的文凭一致）。
2、申请库克大学管理学学士学位基本条件
（1）修完集美大学要求的学分且成绩全部合格；
（2）修完库克大学要求的学分并且成绩总平均（GPA）达到2.0以上；
（3）符合英语能力要求。
3、取得库克大学学士学位后，可申请攻读国外硕士学位课程；库克大学学士学位获得中国教育部留学服务中心认证之后，也可报考国内大学硕士研究生。
结业证书
报名与录取
1、报名方式：高考成绩公布之后即可报名，择优录取，额满为止。
2、录取方式：集美大学与库克大学合作办学项目管理委员会根据报名情况，对每一位申请者进行视频面试，综合考核，择优录取。
（1）所有符合申请条件的申请者均有同等面试机会；
（2）面试者必须是申请者本人；
（3）项目管理委员会根据申请者提交的材料，综合高考成绩、英文能力和面试成绩，进行考评录取。
