酒店管理学培训目标是什么?
酒店管理是中国普通高等学校本科专业。本专业培养具有良好道德品质、创新能力和学术修养,具有国际化视野、专业化知识和操作能力,为酒店及其他旅游业、现代服务业从事经营管理工作的高级专门人才。
酒店管理学培训目标是:
引导精准战略定位,成功做好餐饮投资;
突破餐饮经营管理瓶颈;
掌握防疫常态化下的积极应对方法;
洞悉餐饮人员招选留育实用方法,降低用工成本;
优化SOP,让餐厅自动化运转;
掌握促进盈利的菜单设计法;
拓宽餐饮经营方式、环境、菜品创新路径;
实现后厨深度成本控制;
通过多元实战营销方法和落地措施,实现营销业绩倍增;
课程特色
实用课程
以实用落地为导向,切实解决餐厅投资人及管理者的具体、实际问题
实战课堂
资深实战派讲师团队小班面授,案例式教学,管理沙盘演练,标杆餐厅实地参研
实效服务
免费提供经营管理资料工具,一年内复训
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