中华茶道培训员学习介绍:
”茶道源于中国,盛于中国南方以及日本,日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮汕地区的工夫茶。
中华茶道通识班,致力于传承、弘扬中华茶文化,并立足于现代茶生活,为现代爱茶人士倾力打造易学、实用的茶道系列课程,提升茶文化修养,修炼清雅大气的茶人气质。
【课程设置】
(一)中华茶文化
本课程教学共计 16 学时。主要内容包括:
1、中国茶的发展史,中华茶文化发展脉络,中华茶文化的精髓;
2、茶圣陆羽的励志人生;
3、中国茶诗鉴赏。
(二)基础茶式
本课程教学共计 4 学时,分理论课程与实操课程。
理论课程为 1 学时,实操课程为 1 学时。主要内容包括:
1、理论课程主要内容包括:
(1) 、茶、水、器、礼、道几大板块介绍茶道基础知识;
(2) 、基础茶式动作讲解、哲理辨析。
2、实操课程:详细演练基础茶式各式动作,并熟悉掌握动作要领。
(三)六大茶类基础知识及冲泡、品鉴方法 本课程教学共计 8 学时,理论和实操相结合。主要内容包括:
1、六大茶类基础知识,
2、六大茶类的冲泡技巧和品鉴方法。
(四)茶席设计及茶事审美
本课程教学共计 4 学时,分理论课程与实操课程。理论课程为 2 学时,
实操课程为 2 学时。主要内容包括:
1、理论课程:茶席设计的基本原理和方法
2、实操课程:演示并练习茶席设计
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