中华茶文化学什么？

茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是茶文化的核心，例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道，享受天然滋养”，正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化 。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗 。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产 。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶  。

中华茶道通识班，致力于传承、弘扬中华茶文化，并立足于现代茶生活，为现代爱茶人士倾力打造易学、实用的茶道系列课程，提升茶文化修养，修炼清雅大气的茶人气质。

【课程设置】

（一）中华茶文化

本课程教学共计 16 学时。主要内容包括：

1、中国茶的发展史，中华茶文化发展脉络，中华茶文化的精髓； 

2、茶圣陆羽的励志人生；

3、中国茶诗鉴赏。

（二）基础茶式

本课程教学共计 4 学时，分理论课程与实操课程。

理论课程为 1 学时，实操课程为 1 学时。主要内容包括：

1、理论课程主要内容包括：

（1）     、茶、水、器、礼、道几大板块介绍茶道基础知识；

（2）     、基础茶式动作讲解、哲理辨析。 

2、实操课程：详细演练基础茶式各式动作，并熟悉掌握动作要领。

（三）六大茶类基础知识及冲泡、品鉴方法 本课程教学共计 8 学时，理论和实操相结合。主要内容包括：

1、六大茶类基础知识，

2、六大茶类的冲泡技巧和品鉴方法。

（四）茶席设计及茶事审美

本课程教学共计 4 学时，分理论课程与实操课程。理论课程为 2 学时，

实操课程为 2 学时。主要内容包括：

1、理论课程：茶席设计的基本原理和方法 

2、实操课程：演示并练习茶席设计

【教学地点】 北京

【课程时间】 即报即学

【学习费用】  4680 元/人（含 1 套茶具、1 套品鉴茶样）；

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